Julens mad
Læs her hvad Den Kommunale Madservice serverer i løbet af december måned samt henover jul og nytår.
Herunder kan du finde den fulde julemenu, og her kan du få en udskriftvenlig udgave af den
Første søndag i advent 27. november
Eftermiddagskaffen
Æbleskiver med syltetøj og flormelis
Julegløgg
Anden søndag i advent 4. december
Eftermiddagskaffen
Æbleskiver med syltetøj og flormelis
Julegløgg
Onsdag den 7/12 vil der blive serveret julefrokost
Julefrokosten vil i år bestå af:
Karrysild med løg, kapers og kogte æg
Fiskefilet med remulade
Ribbensteg med rødkål og agurkesalat
Frikadeller med surt
Julepostej med svampe og bacon
Ris a la mande med kirsebærsauce
Dertil serveres der brød og smør inkl.1 vand/øl og 1 snaps samt lidt juleknas til kaffen.
Om aftenen serveres der suppe med flutes.
Tredje søndag i advent 11. december
Eftermiddagskaffen
Æbleskiver med syltetøj og flormelis
Julegløgg
Tirsdag den 13. december er Luciadag
Lucia boller
Kakao med flødeskum
Fjerde søndag i advent 18. december
Eftermiddagskaffen
Æbleskiver med syltetøj og flormelis
Julegløgg
Den 24. december
Morgenmad
Rundstykker
Mini wienerbrød
Salt pålæg og leverpostej
Frokost
Laksemad med æggestand og grønne asparges
Flødelegeret aspargessuppe
Ostemad
Eftermiddagskaffen
Æbleskiver og gløgg
Julemiddagen bliver traditionen tro serveret til aften
Andesteg
Flæskesteg
Brunede kartofler
Hvide kartofler
Rødkål
Skysovs
Risalamande med hjemmelavet kirsebærsovs
Til middagen serveres 2 glas vin
Aftenkaffen
Juleknas
Julesmåkager
1 glas portvin
Første juledag (25. december)
Morgenmad
Franskbrød
Mini wienerbrød
Frokost
Mørbradbøffer med bløde løg og hvide kartofler
Citronfromage
Eftermiddagskaffen
Juleboller
Aftensmad
Tarteletter med høns i asparges og suppe
Aftenkaffen
Juleknas
1 glas portvin eller Bailey
Anden juledag (26. december)
Morgenmad
Krydderboller
Mini wienerbrød
Frokost
Glaseret skinke med stuvet grønkål og brunede kartofler
Eftermiddagskaffen
Wienerstænger
Aftensmad
Marineret sild med capers og løg
Frikadeller med surt
Tunsalat med citron
Ostefad med druer
Rugbrød, franskbrød og kiks
Fedt og smør
Der serveres 1 øl eller 1 vand og 1 snaps
Aftenkaffen
Juleknas
1 glas portvin eller Bailey
Nytårsaften (31. december)
Morgenmad
Rundstykker
Mini wienerbrød
Salamipølse
Frokost
Kryddersild med løg og kapers
Lun leverpostej med champignon
Dyrlægens natmad
Danablue og brie med druer
Brød
Fedt og smør
Eftermiddagskaffen
Chokoladekage
Dronningens nytårstale
Champagne
Kransekagekonfekt
Aftensmad
Byg selv stjerneskud med 2 stegte fiskefiletter, rejer, citron, dild, caviar og dressing
Nytårs islagkage
Der serveres 2 glas vin til middagen
1. januar 2023
Brunch
Wienerbrød
Brunchpølse
Røræg med bacon
Yoghurt med honning
Frugt
Laks med asparges
Leverpostej med champignon
Pandekager med sirup
Brie med druer
Brød og smør
Eftermiddagskaffen
Krydderkage
Aftensmad
Skinkesalat
Hønsesalat
Fiskefilet med remolade
Ost